梅シロップを作る際、梅の量に対して適切な保存容器のサイズを選ぶことは、材料があふれてしまうのを防ぎ、効率的に作業を進める上で非常に重要です。

一般的な目安としては、以下の通りです。

• 梅1kgの場合: 2.5L～4Lの容器
  • Oisixでは、梅1kgの場合は4Lの密閉保存瓶を推奨しています。
• 梅500gの場合: 2L程度の容器

ただし、梅の大きさや、砂糖の量によっても必要な容器のサイズは変わってくるため、余裕をもったサイズを選ぶことをおすすめします。また、容器は、しっかりと密閉できるものを選びましょう。